瑞斯·伊凡斯1985年,瑞斯·伊凡斯18岁离开威尔士去英国伦敦学习表演。1990年,参演个人首部电视电影《斯巴茨快餐店》。1996年,与安东尼·霍普金斯,莱斯利·菲利普斯等联袂参演的爱情喜剧电影《秋天不是恋爱天》上映。1997年,由其主演的剧情电影《解灵人》上映。1998年,由其出演的爱情电影《异教徒之恋》上映。1999年,在与休·格兰特主演的爱情电影《诺丁山》中崭露头角,他在片中饰演性格古怪的威尔士人斯派克,凭借该片提名第53届英国电影学院奖最佳男配角;10月,与约翰·赫特,克莱尔·斯金纳联合主演的惊悚电影《轰天双至尊》上映;同年,与艾琳·沃尔什,帕齐·肯西特联袂主演的喜剧电影《詹妮·比德的日记》上映。2000年,在基努·里维斯主演的运动喜剧电影《十全大补男》中,他不修边幅自以为是的形象得以展现;4月,由其出演的喜剧犯罪电影《爱,荣誉和服从》上映;4月21日,与哈里·恩菲尔德,凯西·伯克共同出演的喜剧电影《蒲精放暑假》上映;同年,与亚当·桑德勒,帕特丽夏·阿奎特联合出演爱情奇幻电影《撒旦之子》。2001年,与帕特丽夏·阿奎特搭档主演喜剧电影《人性》;12月,与塞缪尔·L·杰克逊,罗伯特·卡莱尔共同出演的动作犯罪电影《51号公式》上映。2003年,与米兰达·奥托合作主演爱情喜剧电影《不一样的奇遇》。2004年,出演由米拉·奈尔执导的剧情电影《名利场》;同年,与丹尼尔·克雷格,萨曼莎·莫顿联袂出演的惊悚电影《爱无可忍》上映;此外,还与艾丹·麦克阿德尔共同主演了剧情电影《不仅总是》,他凭借该片获得第58届英国电影学院奖最佳男主角。2005年,与佩内洛普·克鲁兹,拉尔夫·费因斯联合出演的剧情电影《恐色症》上映。2006年,与布瑞金·梅耶,詹妮弗·洛芙·休伊特等联袂参演家庭喜剧电影《加菲猫2》。2007年,与加斯帕德·尤利尔,巩俐共同主演犯罪冒险电影《少年汉尼拔》,在片中饰演企图霸占紫夫人的坏人格鲁塔斯;11月,由其出演的战争传记电影《辉煌年代》上映;12月,与斯坦利·图齐共同主演的剧情电影《最后的四首歌》上映。2008年,由其主演的剧情电影《好几个》上映;同年,出演由格雷格·乔丹执导的惊悚犯罪电影《线人》。2009年,与比尔·奈伊,肯尼思·布拉纳联袂出演的喜剧电影《海盗电台》上映,他在片中饰演2年前曾离开过海盗电台的DJ加文;9月,与杰瑞德·莱托,萨拉·波莉等联合参演的爱情科幻电影《无姓之人》上映。瑞斯·伊凡斯2010年,在奇幻冒险电影《哈利·波特与死亡圣器》中饰演卢娜·洛夫古德的父亲谢诺菲留斯·洛夫古德;3月,与本·斯蒂勒,格蕾塔·葛韦格联袂出演的喜剧电影《格林伯格》上映,他在片中饰演罗杰·格林伯格以前乐队的队友伊凡;10月,由其主演的传记电影《好心先生》上映。2011年,与米基·洛克,梅根·福克斯联袂出演的惊悚电影《受难记》上映。2012年,与杰森·席格尔,艾米莉·布朗特联袂出演爱情喜剧电影《五年之约》;同年,在科幻动作电影《超凡蜘蛛侠》中饰演的蜥蜴人一角让他走进了大众视线,他凭借该片提名第14届美国青少年选择奖最受欢迎电影反派。2014年,与伊莫珍·波茨,詹妮弗·安妮斯顿共同出演的喜剧电影《爱你就捧你》上映,他在片中饰演阿诺德执导的话剧中的男主角赛斯·吉尔伯特;同年,与米娅·华希科沃斯卡共同主演爱情电影《包法利夫人》,在片中饰演永镇时装商人勒尤鲁克斯;10月,与詹妮弗·劳伦斯,布莱德利·库珀联合出演的剧情电影《赛琳娜》。2015年,与朱诺·坦普尔,凯瑟琳·哈恩联袂出演喜剧电影《阿伦与伙伴》。2016年,与理查德·阿米蒂奇,理查德·迪兰共同出演悬疑剧《柏林情报站第一季》;5月,与约翰尼·德普,米娅·华希科沃斯卡联合出演的奇幻冒险电影《爱丽丝梦游仙境2:镜中奇遇记》上映;9月,与约瑟夫·高登-莱维特,谢琳·伍德蕾联袂出演的惊悚传记电影《斯诺登》上映。2017年,出演电视剧《柏林情报站第二季》。2018年,与奥妮克·阿德莉,爱德华·阿斯纳联袂出演的剧情电影《破碎的玻璃》上映;同年,由其出演的电视剧《柏林情报站第三季》首播。2019年,出演由加文·胡德执导的惊悚传记电影《官方机密》。2020年,与凯拉·奈特莉,杰西·巴克利联袂出演的剧情电影《品行不端》上映。2021年9月,与多格雷·斯科特合作主演的剧情电影《LaChaCha》上映;10月,与马克·里朗斯,莎莉·霍金斯联合主演的运动喜剧电影《公开赛魅影》上映;12月17日,参演的漫威电影宇宙电影《蜘蛛侠:英雄无归》在北美上映,他回归为蜥蜴人配音,而角色形象来源于存档镜头;12月22日,与拉尔夫·费因斯,哈里斯·迪金森联合出演的动作冒险电影《王牌特工:源起》在美国上映,他在片中饰演阴谋推翻英国王室的邪恶组织“羊群”的的成员拉斯普京。2022年8月21日,与帕迪·康斯戴恩,马特·史密斯联袂参演的奇幻冒险剧《龙之家族第一季》开播,在剧中饰演骑士奧托·海托。2023年10月20日,参演的游泳题材传记片《奈德》在北美小范围上映。
瑞斯·伊凡斯曾经与西耶娜·米勒交往,两人甚至曾经订婚,不过最终在2008年分手。
瑞斯·伊凡斯是一位有天赋的演员,长期活跃于银幕之上,独特的喜剧表现手法,完美的演绎了多个迷人,复杂的角色。在电影《诺丁山》中,他有着突破性的表演。在电影《包法利夫人》中,瑞斯·伊凡斯饰演的商人勒乐,是苏菲·巴瑟斯版的一大看点。他的表演十分传神,把观众带回到福楼拜的小说世界。在电视剧《龙之家族》里,以丑角成名,自认为“属于接地气演员”的瑞斯·伊凡斯展现了非凡的正剧演技。无论是低沉缓慢磁性的念白,还是几乎不露任何声色的面部表情,都令一个阴沉隐忍,老谋深算的谋士形象跃然纸上。